المكونات:

 كيلو طحين

كوب حليب دافئ

كوب ماء دافىء

3 ملاعق  كبيرة سكر

 ملعقة ملح

ملعقة كبيرة خميرة فورية

نصف كوب زيت نباتي

طريقة التحضير:

نضع الخميرة والسكر والملح في وعاء عميق ونحركهم ونتركهم  لمدة 10 دقائق ….

بعد ذلك نضيف الطحين ونعجنهم جيدا ونغطيهم بالنايلون وقماشة نظيفة …

نترك العجينة ترتاح من ساعتين الى 3 ساعات.  عندما تختمر العجينة نرقها  باليد أو بالشوبك على شكل دوائر متوسطة الحجم.

  ونقطح دائرة صغيرة في الكعكة ضمن الدائرة الكبيرة. (كما يبدو في الصور المرافقة) ونضع القليل من الزيت على الكعكة ونتركها تتخمر مرة أخرى حوالي ساعة  قبل ن نضع  القليل من السمسم على وجه الكعكة  ونضعها في الفرن الحامي مسبقاً..

نخبز الكعكة حتى تتحمر وتنتفخ لمدة 12 دقيقة تقريباً…

يمكننا تحضير هذه الكعكة  لتقديمها مع الكنافة او الزعتر او الجبنة

وصفة كعكة العصرونية السهلة والمميزة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:

داليدا زعيتر

اضغطوا على اسم داليدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية

#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #كعك #كعك_العصرونية #شو_طابخين_اليوم