المكونات:
500 غرام طحين
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة خل ابيض
رشة ملح
ملعقتان صغيرتان بايكينغ باودر
كوب حليب دافئ أو أكثر حسب حاجة العجينة
طريقة التحضير:
انخلط كل المكونات جيداً، ونلم العجينة بواسطة الحليب الدافئ من دون عجنها كثيراً. يمكن إضافة المزيد من الحليب حسب حاجة العجينة لنحصل على عجينة طرية.
نترك العجينة لترتاح لمدة ساعة او اكثر. نكورها ونكون قد حضّرنا جانباً كوب نشاء مع نصف كوب طحين لمد العجينة لتصبح رقيقة جدا .
نمد كرات العجينة ومن ثم نضعها فوق بعضها ونرش على كل طبقة كمية كافية من من النشاء …
نضع العجينة على ورق زبدة او نايلون لحفظ العجينة من التكسير والتفتيت ..ونضعها بالفريزر لحين الاستخدام او يمكن استخدامها فورا
عجينة البقلاوة مناسبة لتحضير زنود الست او الشعيبيات او الكلاج
وصفة وطريقة تحضير عجينة البقلاوة المناسبة للحلويات من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
بتول حبحب
اضغطوا على اسم بتول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
#وصفات #وصفة #عجينة #عجينة_البقلاوة #شو_طابخين_اليوم
