المكونات:

2 بيض

رشة فانيلا بودرة

رشة فانيلا سائلة – حسب الرغبة

كوب سكر بودرة ناعمة

2 كوب طحين

ملعقة بايكينغ باودر

ملعقة كبيرة توت بري مجفف – أو الكمية حسب الرغبة

نصف كوب فستق حلبي مقشور – – أو الكمية حسب الرغبة

طريقة التحضير:

نخفق البيض جيداً مع الفانيلا. يمكن الاكتفاء بالفانيلا البودرة أو إضافة فانيلا سائلة أيضاً حسب الرغبة

نضيف السكر البودرة مع مواصلة الخفق.

بعد ذوبان السكر نضيف الطحين المنخول مع البايكينغ باودر ونواصل الخلط جيداً.

نضيف كمية التوت البري المجفف والفستق الحلبي حسب الرغبة. ونخلط المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية أو بواسطة اليد.

نضع الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو الزبدة.

نخبز البسكوتي في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة أقصاها 30 دقيقة أو حسب قوة الفرن.

نخرج البسكوتي من الفرن ونتركها تبرد جيدا ًثم نقطعها الى قطع بالعرض بالسماكة التي نرغب بها.

نرتب قطع البسكوتي في صينية الفرن ونضعها في الفرن  لمدة 20 دقيقة.

وصفة وطريقة تحضير بسكوتي الفستق الحلبي والتوت البري من مطبخ #شو_طابخين_اليوم

#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة #بسكوتي #بسكوتي_الفستق #شو_طابخين_اليوم