طريقة تحضير الكعك الطرابلسي الشهير والشهي جداً ! وصفة رائعة وسهلة ويمكنكم تنفيذها بمنزلكم والنتيجة مضمونة!

المكونات:

1 كيلو طحين

2 كوب ماء

⅓ كوب سكر

 ملعقتان صغيرتان خميرة

 ملعقة صغيرة محلب مطحون

ملعقة صغيرة يانسون مطحون

سمسم أبيض غير محمص

ملعقة عسل

طريقة التحضير:

•  نعجن جميع المكونات جيداً ما عدا السمسم …. نذيب العسل بالماء و نضع السمسم فيه
•  نرش طحين على رخامة أو طاولة نظيفة ونقطّع العجين إلى أقراص ثم نغطّي أقراص العجين ونتركها تختمر لمدة نصف ساعة. نرفع السمسم من الماء  والعسل و نفرده في صينية
• نغمس كل قطعة من أقراص العجين بالسمسم  ثم  نفردها على شكل قرص دائري، نعود ونترك أقراص العجين المفرودة  لتختمر لمدة ساعة.
• نضع أقراص العجين في صينية  خاصة بالفرن  وندخل الصينية إلى الفرن الحامي مسبقاً على  حرارة 270 درجة حتى تنضج الأقراص  وتتحمر جيداً…
• يمكن تقديم الكعك الطرابلسي مع اللبنة والزعتر أو الجبنة وكل ما نريده حسب الرغبة

وصفة وطريقة تحضير الكعك الطرابلسي من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

أم طه الحموي

اضغطوا على اسم أم طه لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وقراءة تفاصيل وصفاتها الشهية

#وصفات #وصفة #كعك #الكعك_الطرابلسي #شو_طابخين_اليوم