طريقة التحضير:

• نضع جميع المكونات مع بعض ونخلطهم ليتجانسوا
• نشكلهم على شكل دوائر … نضع كل طابة بين ورقتي نايلون ونضغط عليها بكعب صحن لنحصل على الشكل المعروف للحم البرغر
• نضع برغر اللحم في البراد حوالي نصف ساعة لتتماسك جيداً
• نشويها اما بالفرن او في المقلاة على الغاز مع رشة زيت
• برغر اللحم يقدم بالخبز الخاص مع الخس والبندورة والكبيس او سلطة الكول سلو والبطاطا