العجين للمعجنات.. بوصفة ولا اسهل
المكونات:
5 اكواب طحين
ملعقتين خميرة كبار
ملعقة سكر كبيرة
رشة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت
نصف كوب لبن زبادي
كوب ونصف ماء دافئة او حسب الحاجة ونوع الطحين
طريقة التحضير:
- نخلط الخميرة واللبن والماء الدافئ.. نتركهم 10 دقائق لتتفاعل الخميرة
- نضيف باقي المكونات ونعجن باليد لمدة 10 دقائق وليس اقل.. نضيف الماء اذا احتجنا ولكن على دفعات .. يجب الحصول على عجينة متماسكة ولينة
- نترك العجينة ترتاح لمدة ساعه او لحين الاستخدام
- نستخدم هذه العجينة لفطاير الجبن والشوكولا والزعتر والبيتزا وعجينة النحل وغيرها من المعجنات
هذه الوصفة الشهية طريقة العجين للمعجنات من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
بتول حبحب
اضغطوا على اسم بتول لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بكل وصفاتها الشهية
لعمل المزيد من المعجنات الشهية ما رأيكم بوصفة معجنات البريتزل
#وصفات #وصفة #معجنات #العجينة_للمعجنات #العجين_للمعجنات #عجينة #فطاير #بيتزا #خلية_النحل #شو_طابخين_اليوم
