شوربة الفريكة باللحمة بوصفة منزلية ولا اطيب .. والفريكة او الفريك هو القمح الاخضر .. سوبر مغذية هذه الشوربة
المكونات:
كوب فريك منقوع ساعة بماء بارد ومغسول ومصفى
لحمة او دجاج م200غرام او حسب الرغبة
بصلة مفرومة
رشة بهار اسود
ملح
رشة قرفة
سمنة او زيت
مطيبات
طريقة التحضير:
- نضع اللحمة في الطنجرة ونقلبها مع السمنة قليلاً
- عندما يتغير لون اللحمة من الخارج .. نضيف البصل المفروم ونقلبهم لتذبل البصلة
- نضيف الفريكة ونقلبها مع البصل واللحم ونضيف ايضا المطيبات والبهارات
- بعدما تتشرب الفريكة من السمن او الزيت .. بعد بضع دقائق… نضيف عندها حوالي ليتر من الماء ونتركهم يغلوا
- نخفف النار ونغطي الطنجرة حتى نضوج اللحم والفريكة تماما
هذه الوصفة شوربة الفريكة من تحضير صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
داليدا زعيتر
اضغطوا على اسم داليدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بقراءة وصفاتها الشهية
ايضا من داليدا اليكم روستو لحم البقر
من الشوربات المميزة ايضا شوربة السماق والكبة
#وصفات #وصفة #شوربة #شوربة_الفريك #شوربة_الفريكة #شوربة_الفريك_واللحم #شوربة_الفريكة_باللحمة #لحمة #شو_طابخين_اليوم
