‏شوربة الفريكة باللحمة بوصفة منزلية ولا اطيب .. والفريكة او الفريك هو القمح الاخضر .. سوبر مغذية هذه الشوربة
المكونات:
كوب فريك منقوع ساعة بماء بارد ومغسول ومصفى
لحمة او دجاج م200غرام او حسب الرغبة
بصلة مفرومة 
رشة بهار اسود
ملح
رشة قرفة
سمنة او زيت
مطيبات
طريقة التحضير:

 

  • نضع اللحمة في الطنجرة ونقلبها مع السمنة قليلاً
  • عندما يتغير لون اللحمة من الخارج .. نضيف البصل المفروم ونقلبهم لتذبل البصلة
  • نضيف الفريكة ونقلبها مع البصل واللحم ونضيف ايضا المطيبات والبهارات
  • بعدما تتشرب الفريكة من السمن او الزيت .. بعد بضع دقائق… نضيف عندها حوالي ليتر من الماء ونتركهم يغلوا
  • نخفف النار ونغطي الطنجرة حتى نضوج اللحم والفريكة تماما 

 

 

 

هذه الوصفة شوربة الفريكة من تحضير صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

داليدا زعيتر

اضغطوا على اسم داليدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتمتع بقراءة وصفاتها الشهية

ايضا من داليدا اليكم روستو لحم البقر
من الشوربات المميزة ايضا شوربة السماق والكبة

#وصفات #وصفة #شوربة #شوربة_الفريك #شوربة_الفريكة #شوربة_الفريك_واللحم #شوربة_الفريكة_باللحمة #لحمة #شو_طابخين_اليوم