شوربة العدس المجروش.. من اسهل الشوربات واطيبها واخففها ايضاً
المكونات:
كوب عدس
بصلة بيضاء يابسة كبيرة مفرومة
حبة بطاطا وسط مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
2 جزر مقشر ومقطع قطع صغيرة
2 مكعب ماجي مرق الدجاج او الخضار
رشة كمون
رشة بودرة زعفران
رشة كركم عقدة صفرا
ماء مغلي حوالي لتر ونصف او اكثر حسب الحاجة
طريقة التحضير :
- نقلي البصل المفروم بالقليل من زيت الذرة حتى يذبل
- نضع معه قطع البطاطا وقطع الجزر ونقليهم قليلاً حتى يذبلوا قليلاً
- نضع العدس بعد غسله ونضيف الماء المغلي مكعبات المرق والكركم وبودرة الزعفران والكمون ونحرك…نتركهم على نار متوسطة حوالي ساعة مع التحريك من فترة الى أخرى
- نضع شوربة العدس المجروش في الخلاط ونطحنها
- نقدم شوربة العدس المجروش مع حامض وخبز محمص
شوربة العدس المجروش الأصفر من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
رنا عطوي
اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ومتابعة تفاصيل كل وصفاتها الشهية
للمزيد من الشوربات السهلة والمغذية على طريقة رنا اليكم: شوربة عدس بالسلق والحامض
#وصفات# وصفة# شوربة# شوربة_العدس_المجروش# شوربة_صفرا# حساء_العدس_الاصفر
#شو_طابخين_اليوم