رز بحشوة ورق العنب .. وصفة مميزة وفريدة من نوعها
المكونات:
كوب ونصف رز مصري مغسول ومصفى
2 باقة بقدونس مغسول ومفروم
نصف باقة نعناع اخضر مفروم
ملعقة نعناع مجفف و مطحون
4 حبات طماطم بندورة وسط مفرومة ناعمة
2 بصل مفروم ناعم
بصل اخضر عرق او اثنين
فلفل حار مفروم حسب الرغبة
كوب خس مفروم
كوب عصير ليمون حامض
ملح حسب الرغبة
ثلث كوب زيت زيتون
رشة فلفل حار
رشة بهار اسود
ملعقة صلصة الفلفل الحار (التاباسكو)- اختياري
بضع اوراق من عريش او عنب مفرومين
المرق او الصلصة:
مكعب مرق الخضار- اختياري
ماء حار
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
فلفل احمر حار بودرة حسب الرغبة
زيت زيتون رشة
دبس الرمان حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- نخلط الرز مع الخضار المغسولة والمصفاة جيداً ثم المفرومة.. ونضيف الملح والبهارات ونخلط جيداً
- نحضر الصلصة .. نذيب مكعب مرق الخضار في الماء الحار ونضيف معجون الطماطم والفلفل الاحمر وزيت الزيتون ودبس رمان ونخلط
- في قدر.. نضع الصلصة فوق الرز على ان نغمره بالماء كله
- نضع القدر على النار حتى تغلي الماء .. ثم نغطيه ونتركه على نار هادئة لمدة ساعة او اقل حتى ينضج رز بحشوة ورق العنب
وصفة وطريقة هذا الرز النباتي الشهي والفلفل بحشوة ورق العنب من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
ندى حدرج
اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية تفاصيل وصفاتها الشهية
لعمل المزيد من وصفات الارز اليكم الرابط: رز كاري بالخضار مع كرات اللحمة
#وصفات# وصفة# رز_مفلفل_بحشوة_ورق_العنب# ورق_عنب_بزيت
#حشوة_ورق_العنب# ارز_بحشوة_ورق_عنب
#شو_طابخين_اليوم
