المكونات:

كيلو طحين

ملعقتان كبيرتان خميرة

ملعقتان صغيرتان بايكنغ باودر

رشة ملح

نصف كوب زيت نباتي

بيضة مخفوقة مع ربع ملعقة خل

3 ملاعق كبيرة سكر

4  ملاعق كبيرة حليب بودرة

6 ملاعق كبيرة كاكاو

ماء فاتر للعجن تقريبا 3 أكواب حسب حاجة العجينة

طريقة التحضير:

نخلط المكونات الجافة ثم نضيف السوائل ونعجن الخليط.

نبدأ بإضافة الماء بالتدريج لجمع العجينة . نقسم العجينة قسمين. القسم الأول نتركه جانباً  والقسم الثاني نخلط معه الكاكاو .

نترك قسمي العجين ليخمرا لنحو ساعة . بعدها ندهن صينية للفرن بالزيت ونشكل العجينة  على شكل كرات. الكرة البيضاء من القسم الأول نحشيها بأي نوع جبنة كريمية متوفرة لدينا. وعجينة الكاكاو نحشيها بقطع من الشوكولا.

نرتب كرت العجين المحشية في الصينية بشكل معاكس لنحصل على شكل رقعة الشطرنج كما يبدو في الصورة المرافقة.

نغطي صينية خلية النحل ونتركها لتختمر تقريباً لمدة ساعة ونصف ليتضاعف الحجم.

ندهن وجه صينية خلية النحل بالحليب السائل ونضعها في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة  180  درجة  لنحو 25  دقيقة  حتى تنضج وتشقر.

عندما نخرج صينية خلية النحل من الفرن ندهنها بالعسل ونرش سمسم على العجينة البيضاء وشوكولا مبروش على عجينة الشوكولا

وصفة وطريقة تحضير خلية النحل بشكل الشطرنج من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

نانسي موسى

اضغطوا على اسم نانسي لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات #وصفة #طريقة_تحضير_خلية_النحل

#خلية_نحل

#شو_طابخين_اليوم