طريقة التحضير:

• ننخل الطحين بالمنخل ثم نخلطه مع الملح والزيت.
• نذيب الخميرة مع المياه الدافئة والسكر جانباً ثم نضيفهم الى العجينة … بعدها نضيف الحليب الدافئ، ونعجن مكونات عجينة خبز البرغر جيداً
• نترك عجينة خبز البرغر تختمر لنحو نصف ساعة او حتى يتضاعف حجم العجينة…
• نقسم عجينة خبز البرغرعلى شكل دوائر بالحجم الذي نريده، ثم نغمس وجه دوائر العجين بالسمسم ونضغط عليهم ليصبحوا مسطحين قليلاً…
• نمد دوائر خبز البرغر على صينية مرشوشة بالزيت، نتركهم ليختمروا مجدداً لنحو ساعة…
• نرش زيت على دوائر عجين خبز البرغر من جديد، نضع دوائر الخبز في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة  400 فهرنهايت أو 180 درجة أو الدرجة المناسبة للمخبوزات في أفرانكم..
• نترك حبات خبز البرغر في الفرن لنحو 20 دقيقة.