خبز البالون بالسمسم …. بوصفة منزلية ولا اطيب وولا اسهل … جدا لذيذ على الفطور مع الشاي .. جربوه

المكونات:

كوب ونصف حليب سائل

ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة فورية

رشة ملح

ربع كوب زيت

4 اكواب طحين

لتغميس العجينة:

حليب سائل

سمسم

طريقة التحضير:

نضع مكونات العجينة الجافة ونخلط ثم نضيف السوائل ونعجن لتتشكل عجينة طرية ومتجانسة

نغطي العجينة ونتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها

بعدما تختمر العجينة … نقسمها الى كرات متوسطة الحجم ونتركها ترتاح خمس دقائق

نغطس او نغمس الكرات بالحليب السائل ثم بالسمسم

نرق الكرات او نمدها بالشوبك ونقطع كل واحدة الى 4 اقسام

نتركها ترتاح 5 دقائق اضافية قبل ان نقليها بالزيت الغزير الحار حتى تنتفخ من الداخل وتتحمر

خبز البالون بالسمسم من صديقة موقع شو طابخين اليوم

مريم ايوب

للمزيد من وصفات مريم الشهية اليكم  الهمبرغر بعجينة قطنية

من وصفات الخبز الشهية ايضا جربوا خبز الصمون

#وصفات #وصفة #خبز #خبز_البالون #معجنات #الخبز_المنتفخ #خبز_مقلي #الخبز_بالسمسم #شو_طابخين_اليوم