Name: بيض مقلي عالطريقة التركية
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min

بيض مقلي عطريقة الأتراك بوصفة طيبة جدا وخارجة قليلة عن المعتاد أو الطريقة المعروفة عندنا بتحضير البيض

2 بيض مسلوق

حبة بندورة مقشرة ومفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
نصف كوب فطر
رشة بهار اسود

رشة بابريكا

رشة كمون

ملح
زيت أو سمنة
رشة جبنة موزاريلا وقشقوان

في مقلاة نضع الزيت او السمنة ونقلي البصلة المفرومة ناعمة حتى تذبل وتصبح ذهبية اللون قليلا فقط
نضيف الفطر فوق البصل ونقلب ثم البندورة والبهارات والملح ونغطي المقلاة ونتركها على نار هادئة حتى تنضج الخضار
نقطع البيض المسلوق بالعرض ونضيفهم فوق المقلاة
نوزع الجبن المبروش على الوجه ونغطي المقلاة مجددا لتذوب الجبنةعلى وجه البيض
نقدم بيض مقلي عالطريقة التركية مباشرة

هذه الوصفة الشهية من صديقة موقع شو طابخين اليوم

#وصفات #وصفة #بيض #البيض_المقلي

#بيض_مقلي # بيض_مقلي_عالطريقة_التركية #البيض_المقلي_على_الطريقة_التركية

#شو_طابخين_اليوم