المكونات:
3 أكواب صغيرة برغل خشن
2 بصل يابس مفروم
5 حبات بندورة مقشرة ومفرومة
1 فلفل أحمر حلو 
1 فلفل أخضر حلو
ملعقة صغيرة دبس فلفل حار
زيت نباتي + زيت زيتون
ملح
رشة فلفل أسود صغيرة
ملعقة كبيرة رب البندورة (معجون الطماطم)
طريقة التحضير:
نغسل البرغل ونتركه بالمصفاة ليجف …. نقلي البصل ليشقر لونه ثم نضيف الفلفل الأخضر والأحمر ثم البندورة ومعجون الطماطم والدبس…
نرش الملح والفلفل ونترك الخليط ليأخذ من النكهات المختلفة ولتذوب البندورة  قليلاً ثم نضيف البرغل…
نترك المكونات على نار متوسطة ليجف المرق ثم نخفف النار ليتنبت البرغل وينضج على نار خفيفة.
لا يوجد أي حاجة لإضافة الماء نهائيا” لأن مرق البندورة يكفي ويعطي البرغل نكهة لذيذة.
هذه الوصفة النباتية اللذيذة من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
هنا موسى
 للمزيد من وصفات هنا اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
ننصحكم أيضاً بتجربة وصفة أخرى من وصفات هنا النباتي، اضغطوا على : وصفة مسقعة الباذنجان
#صحتين_وهنا #وصفات_نباتية #برغل #برغل_على_بندورة #,صفات #شو_طابخين_اليوم