المكونات:
100 غرام زبدة غير مملحة
نصف كوب زيت نباتي
كوب حليب بودرة
ملعقه يانسون ناعم
ملعقة خلطة أو دقة الكعك
ملعقتان كبيرتان بايكنغ بودر
6 أكواب طحين (دقيق أبيض)
ملعقة كبيرة حبة البركة
ملعقتان كبيرتان سمسم
2 كوب سكر
طريقة التحضير:
نخلط جميع المقادير ونعجنها بالماء الفاتر .. كمية الماء حسب حاجة العجينة حتى نحصل على عجينة طرية ونضيف الماء بشكل تدريجي حتى لا يزيد عن حاجتنا.
نقسم العجينة الى دوائر متوسطة الحجمز (حجم الدوائر حسب الرغبة).. نمد الدوائر على القالب المخصص للكعك . نرفع الكعكة عن القالب ونضعها على صينية مخصصة للخبز عليها ورق زبدة.
نخبز الكعك في الفرن الحامي مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى تحمر أطرافها. لا نريد تركها لوقت طويل في الفرن حتى لا تصبح قاسية.
هذه الوصفة السهلة والسريعة للكعك من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
ريما سليمان
#صحتين_وهنا #,صفات #وصفة #الكعك #كعك #شو_طابخين_اليوم
