المكونات:
عشر حبات قريدس مقشرين على أن نتحفظ بالذيل
حبة بطاطا مقشرة ومقطعة شرايط رفيعة مثل المعكرونة
ملعقتان نشا
رشة فلفل أسود
رشة ملح
طريقة التحضير:
ننقع شرايط البطاطا بالماء الساخنة حتى تصبح طرية بعض الشيئ…
نضع البطاطا في المصفاة ونرش عليها النشا والملح والبهار الأسود…
نلف شرايط البطاطا حول كل حبة قريدس ونضغط عليها بواسطة اليد لتلتصق بالقريدس (الجمبري)….
نضع قطع القريدس والبطاطا في الفريزر (الثلاجة) لبعض الوقت ثم نقليها بالزيت العميق الحار حتى تتحمر جيداً…
وصفة القريدس البانيه من صديقة مجموعة شو طابخين اليوم:
Nuha Cheaytou
#صحتين_وهنا
#وصفات #شو_طابخين_اليوم
#قريدس #جمبري
