القرع الاخضر باللحمة والبندورة… يخنة سهلة وخفيفة ننصحكم بتجربتها.. نقدمها مع الارزالمفلفل بالشعيرية
المكونات:
 لحمة غنم قطع حسب الذوق
سمنة
فلفل اسود
ملح
قرع اخضر مقشر وبدون بذور
بصل
بندورة
معجون البندورة الطماطم
بندورة
طريقة التحضير:
  • في طنجرة… نقلب اللحمة المقطعة الى قطع متوسطة بالسمنة حتى تتحمر… نرش الفلفل والملح ونقلب
  • نضيف البصل المقطع حسب الذوق ونقلب حتى يذبل 
  • نضيف القرع الأخضر بعد إزالة القشرة الخارجية والبذور والمقطع وسط
  • نتركهم ربع ساعة على نار متوسطة
  • اخيراً نضيف البندورة  المفرومة مع معجون البندورة والقليل من الماء ونعدل الملح ونتركهم حوالي نصف ساعة على نار هادئة
  • ننقلهم إلى صينية فرن ونغطيهم ونتركهم على حرارة وسط بالفرن حتى تنضج اليخنة وتشتد الصلصة
  • نقدم القرع الاخضر باللحمة والبندورة مع الارز بالشعيرية

 

هذه الوصفة القرع باللحمة والبندورة من مطبخ صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

سنا قدور

للمزيد من وصفات سنا اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

للمزيد من الوصفات السهلة والشهية اليكم بقلة الكوسى
يخنة الباذنجان مع اللحم المفروم على الرابط

#وصفات# وصفة# يخنة3 قرع# يخنة_القرع# لحمة_غنم# لحم# يخنة_القرع_الاخضر# القرع_باللحم_والبندورة

#قرع_باللحمة #شو_طابخين_اليوم