Name: القرع الاخضر باللحمة والبندورة
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min

القرع الاخضر باللحمة والبندورة… يخنة سهلة وخفيفة ننصحكم بتجربتها.. نقدمها مع الارزالمفلفل بالشعيرية

لحمة غنم قطع حسب الذوق

سمنة

فلفل اسود

ملح

قرع اخضر مقشر وبدون بذور

بصل

بندورة

معجون البندورة الطماطم

بندورة

في طنجرة… نقلب اللحمة المقطعة الى قطع متوسطة بالسمنة حتى تتحمر… نرش الفلفل والملح ونقلب
نضيف البصل المقطع حسب الذوق ونقلب حتى يذبل
نضيف القرع الأخضر بعد إزالة القشرة الخارجية والبذور والمقطع وسط
نتركهم ربع ساعة على نار متوسطة
اخيراً نضيف البندورة المفرومة مع معجون البندورة والقليل من الماء ونعدل الملح ونتركهم حوالي نصف ساعة على نار هادئة
ننقلهم إلى صينية فرن ونغطيهم ونتركهم على حرارة وسط بالفرن حتى تنضج اليخنة وتشتد الصلصة
نقدم القرع الاخضر باللحمة والبندورة مع الارز بالشعيرية

هذه الوصفة القرع باللحمة والبندورة من مطبخ صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

للمزيد من وصفات سنا اضغطوا على اسمها لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات# وصفة# يخنة3 قرع# يخنة_القرع# لحمة_غنم# لحم# يخنة_القرع_الاخضر# القرع_باللحم_والبندورة

#قرع_باللحمة #شو_طابخين_اليوم