السالسالادا تعد من الاطباق الغنية لاحتوائها على الدجاج الى جانب الخضار ولذلك فهي مشبعة ويمكن ان تشكل وجبة بحد ذاتها.. طعمها اكثر من مميز
المكونات:
صدر دجاج مقطع مكعبات او دجاج اسكالوب مشوي ومقطع مكعبات
فطر طازج / اختياري
زيتون مقطع / اختياري
ذرة
خس افرنجي
جزر مبروش
افوكادو
بندورة كرزية
للتقديم:
جبنة تشيدر مبروشة
تشيبس حسب الرغبة
يمكن استخدام هذه الطريقة لعمل التشيبس بالبيت بطاطا تشيبس
الصوص:
مايونيز 3 ملاعق كبار
ملعقة كبيرة عصير حامض
3 حصوص ثوم مهروسين
ملعقة كبيرة خل
ملح
بهار ابيض رشة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة خردل
طريقة التحضير:
نشوي الدجاج بالفرن ونقطعه الى مكعبات ونتركه جانبا ليبرد حتى نضعه باردا بالسلطة
نفرن الخس الافرنجي ونقطع الافوكادو ونفرم الجزر ونضيف البندورة الكرزية والذرة والفطر الطازج المقطع والزيتون المقطع .. يمكن خلط المكونات مع بعضها او ترتيبها في صحن التقديم الى جانب بعضها
نوزع قطع الدجاج على الوجه او نرتبها الى جانب الخضار بالصحن ايضا ونرش التشيدر على الوجه
نحضر الصوص.. نخفق المكونات للحصول على صلصة متجانسة
عند التقديم نسكب من السلطة ونوزع الصوص على الوجه في صحون التقديم حتى تبقى مكونات السلطة طازجة .. ونقدم التشيبس حسب الرغبة الى جانب السالسالادا
طريقة عمل البطاطا تشيبس من صديقة شو طابخين اليوم
نيللي حجار شعيب
من نيللي سلطة القرنبيط
اليكم ايضا سلطة التونا والباستا
جربوا ايضا ميني كعك العصرونية
#وصفات #وصفة #سالسالادا #السلطة_بالدجاج #سلطة #السالسالادا #شو_طابخين_اليوم
