الروبيان المشوي او القريدس الجامبو بالفرن .. وصفة جدا سهلة لكنها فخمة وشهية جدا
المكونات:
كيلو ونصف قريدس روبيان جامبو كبير بالقشر
التتبيلة:
نصف كوب صوص الصويا- اختياري
نصف كوب عصير حامض
نصف كوب زيت زيتون
6 فص  ثوم مهروس
رشة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بهارات سمك 
ملعقة صغيرة بابريكا 
ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة
عند شوي الروبيان:
بصلة واحدة شرائح
فلفل حار شرائح- اختياري
طريقة التحضير:
  • بواسطة مقص أو سكين، نفتح ظهر الروبيان وننزع الخيط الأسود منه مع ترك القشر والرأس.
  • نخلط مكونات التتبيلة مع بعضها ونتبل الروبيان
  • نتركهم بالبراد لمدة ساعة واحدة تقريبًا. 
  • نرتب حبات الروبيان في صينية الفرن.
  • 4 نوزع شرائح البصل والفلفل على الروبيان
  • نلّف الصينية بورق الالمنيوم ونثقبها بالسكين في اكثر من مكان 
  • ندخلها الى الفرن الحامي ونشوي الروبيان على حرارة 200 مئوية حتى تتحمر الحبات من الاسفل ثم نقلبهم بالصينية ليتحمروا من الجهة الثانية
  • نوزع الروبيان المشوي في صحن التقديم المزين بالخس المفروم ونقدمه مع شرائح الحامض

وصفة الروبيان المشوي من صديقة وطاهية الموقع

فاطمة زهوي غملوش

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية وصفاتها الرائعة

للمزيد من وصفات فاطمة الشهية اليكم السمك المشوي بالفرن
وللمزيد من الاطباق البحرية اليكم السمكة الحارة الطرابلسية

#وصفات #وصفة #روبيان #شرمب #قريدس #قريدس_جامبو #جامبو_قريدس

#الروبيان_المشوي #القريدس_بالفرن #الجمبري_المشوي #تتبيلة_القريدس

#شو_طابخين_اليوم