طريقة التحضير:
نطحن البسكويت حتى نحصل على خليط ناعم.
نضيف الزبدة السائلة غير الساخنة ونخلط جيداً حتى يتشرب البسكويت الزبدة. نمد الخليط في قالب الكيك الخاص بالتشيز كيك (القابل لنزع أطرافه)
نضع القالب في البراد نحو نصف ساعة…

نخلط جانباً في الخلاط الجبنة والفانيلا والحليب المكثف المحلى.
نخفق المزيج جيداً ثم نضيف إليه برش جوز الهند وقطع اللوز المفروم.

نضع خليط الكريما فوق قالب البسكويت ونرش فوقه برش جوز الهند حتى نغطيه بالكامل.
نضع القالب في البراد لنحو 6 ساعات حتى يتماسك ويصبح جامد جداً…

وصفة #كيك_الرفايللو من صديقة مجموعة #شو_طابخين_اليوم :

Samah Roumieh Baroudi
#صحتين_وهنا
#وصفات