المكونات:

كيلو طحين
ملعقتان سكر

ملعقتان خميرة 
رشة ملح صغيرة

3 ملاعق حليب بودرة
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب دافئ
كوبان ماء دافئة 

طريقة التحضير:

نضع الحليب الدافئ مع السكر والخميرة و3 ملاعق طحين في وعاء عميق ونخلطهم جيداً. نضع عليهم قماشة ونغطيهم لنحو ربع ساعة من الوقت.

بعدها نضع الطحين ورشة الملح والحليب البودرة ونخلطهم جيداً ثم نضيف اليهم الزيت ونعجن لبعض الوقت. نضيف أيضاً الزيت ونعجن قليلاً ثم نضع خليط الخميرة والحليب والماء ونعجن المكونات معاً.

 سنحصل على عجينة لينة وتلتصق بعض الشيئ نتركها  ترتاح نصف ساعة …. بعد مرور الوقت المطلوب نشكل العجينة على شكل كرات ونمدها على السمسم المخلوط بالنخالة.

نترك كرات العجين ترتاح لنحو نصف ساعة وبعدها نضعها بالفرن الحامي ونخبزها حتى تتحمر.

هذه الطريقة المنزلية الرائعة في تحضير  كعك ابو عرب او كعك العصرونية  من طاهية وصديقة موقع شو طابخين اليوم:

ليلى حمود

اضغطوا على اسم ليلى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

للحصول على وصفة ليلى لتحضير حلا العثملية الصغيرة اضغطوا على هذا الرابط: ميني عثملية

للمزيد من الحلويات الشهية اليكم هذا الرابط: كيك بدبس التمر

#صحتين_وهنا #وصفات #وصفة

#كعك #كعك_العصرونية #شو_طابخين_اليوم