كاتو بالشوكولاتة … وصفة طيبة طيبة .. كيك داخله شوكولا وعليه صوص شوكولا ايضاً
المكونات:
3 بيض
كوب وربع سكر
كوب حليب سائل
نصف كوب زيت
2 كوب طحين
3 ملاعق كبار كاكاو
ملعقة صغيرة  فانيليا
ملعقة كبيرة باكينغ باودر
صوص الشوكولا:

نصف كوب زيت

نصف كوب مياه

نصف كوب سكر

3 ملاعق حليب بودرة

3 ملاعق كاكاو

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة نسكافيه

كريما شانتييه مخفوقة ومخلوطة مع كاكاو  للحشي

 

طريقة التحضير:
  • نخفق البيض مع السكر والفانيليا ليفتح اللون ويثقل القوام
  • نضيف الزيت والحليب ونخفق ثم الطحين مع الباكينغ باودر والكاكاو
  • نقلب خليط كاتو بالشوكولاتة من تحت لفوق
  • نصب الخليط في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومرشوش بالطحين
  • نخبز كاتو بالشوكولاتة نصف ساعة او اكثر حسب الفرن على حرارة 160 مئوية 
  • نترك الكيك يبرد بحرارة الغرفة ونحضر الصوص بهذه الاثناء
  • نضرب مكونات صوص الشوكولاتة بالخلاط ليتجانس المزيج.. واذا كان القوام كثيف جداً نضيف القليل من الماء والزيت ليصبح قوامه مناسباً 
  • نقطع الكيكة بعدما تبرد بالعرض الى قسمين ونحشيها بالكريما
  • نرتب الطبقات فوق بعضها ثم ندهن الوجه والجوانب بالكريما ايضا
  • نضعها بالبراد قليلا لتجمد الكريمة
  • نصب صوص الشوكولاتة فوق الكيكة الباردة وننتظر ليجمد الصوص بالبراد ثم نقدم قالب كاتو بالشوكولاتة

 

طريقة عمل هذه الكيكة السهلة والشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

اسراء سالم سماك

اضغطوا على اسم اسراء لزيارة صفحتها الخاصة والتعرف الى وصفاتها الشهية

للمزيد من وصفات اسراء بالشوكولاتة اليكم الدونات
لعمل الكابكيك عشوكولا اليكم الرابط: كاب كيك على شوكولا

#وصفات# وصفة# شوكولاتة# كيك# كاتو# كيكة_الشوكولاتة# صوص_الشوكولا# كيكة_بالشوكولاتة# شو_طابخين_اليوم