المكونات:

كيلو دجاج خالٍ من العظم

2 فلفل حلو أحمر

2 فلفل أخضر حلو

3 بصل يابس

2 كوب فطر طازج

جبنة موتزاريلا

ملح

بهار خاص بالفاهيتا

(في حال لم يتوفر بهار خاص بالفاهيتا يمكن تحضير خلطتنا الخاصة المكونة من: بهار أسود، بهار أبيض، رشة زنجبيل بودرة، قرفة ناعمة، )

طريقة التحضير:

نغسل الدجاج جيداً ونقطعه على شكل شرحات بالطول.

نضع الدجاج في مقلاة واسعة على النار مع القليل من الزيت النباتي. نقلب الدجاج حتى يطرح سوائله ويجف من الماء. جانباً في مقلاة أخرى، نقلي البصل اليابس المفروم على شكل شرحات بالطول أيضاً، عندما يذبلالبصل نضيف الفلفل الأخضر والأحمر المقطع بالطول. ثم نضيف الفطر المقطع. عندما تنضج الخضار نضيف الدجاج ونحركه على نار هادئة مع الخضار لبعض الوقت ثم نضع البهارات والجبنة .

مكونات الصلصة المرافقة للفاهيتا:

حبة كيوي

حبة أفوكادو

فص ثوم

ملعقة خل

ملعقة ونصف مايونيز

ملعقة زيت زيتون

ملعقة صغيرة بهار أسود

طريقة تحضير الصلصة:

نقطع الكيوي والأفوكادو الى قطع صغيرة ونهرس الثوم، نضع المكونات في الخلاط ونخفقهم لنحصل على مزيج متجانس.

هذه الوصفة المميزة لفاهيتا الدجاج من صديقة وطاهية موقع موقع شو طابخين اليوم

منى قاسم

اضغطوا على اسم منى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية تفاصيل وصفاتها الشهية والسهلة

#صحتين_وهنا #وصفات #شو_طابخين_اليوم #وصفة #الفاهيتا #فاهيتا_الدجاج