مفركة البطاطا .. من الوصفات الشعبية القديمة التي يحبها الكل
المكونات:
نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة
نصف ملعقة صغيرة ملح
بصلة كبيرة مقطعة جوانح
نصف ملعقة صغيرة بهار حلو
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
رشة قرفة
نصف كيلو بطاطا مقطعة مكعبات
طريقة التحضير:
  • نضع اللحمة مع الملح بمقلاة من دون زيت على النار ونقلبهم لينشفوا.. ويمكن  وضع القليل من الزيت 
  • نضيف البصلة جوانح ونقلب لتذبل 
  • نضيف البهارا ت ونقلب
  • نقلي مكعبات البطاطا مسبقاً بالزيت الغزير حتى تشقر ونصفيها ثم نضيفها مباشرة فوق تقلاية اللحمة ونقلب حوالي 5 دقائق فقط ثم نقدم مفركة البطاطا ساخنة 
  • نأكلها بالخبز العربي والى جانبها الخضار

 

هذه الوصفة الشهية والسهلة من صديق وطاهي الموقع
أمير يوسف
للمزيد من الوصفات السهلة الشهية اليكم مفركة الكوسى
لعمل الكشك باللحمة المفرومة من امير اضغطوا على كشك باللحمة المفرومة

#وصفات #وصفة #مفركة_بطاطا #بطاطا_ولحمة #بطاطا_ولحمة_وبصل #مفروكة #مفركة_البطاطا

#شو_طاخين_اليوم