عجينة السفيحة بوصفة سهلة وواضحة وطيبة .. اليكم التفاصيل

المكونات:

كيلو طحين

ملعقة كبيرة خميرة

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة ملح

نصف كوب لبن زبادي او حليب بودرة (يفضل استخدام اللبن)

زيت زيتون او نباتي (يفضل استخدام زيت الزيتون )

ماء فاتر للعجن

طريقة التحضير:
  • نضع السكر والخميرة مع بعض في وعاء صغير ونسكب عليهم القليل جدا من الماء الفاتر ونتركهم يتفاعلوا
  • في وعاء.. نخلط الطحين والملح والزيت
  • عندما ترتفع الخميرة.. نصبها فوق خليط الطحين ونخلط
  • نبدأ بإضافة الماء بالتدريج ونعجن عشر دقائق للحصول على عجينة ملساء متماسكة
  • نغطيها ونتركها تختمر بمكان دافئ

وصفة وطريقة تحضير عجينة السفيحة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

فاتن شهاب

اضغطوا على اسم فاتن لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

للمزيد من المعجنات الناجحة من فاتن اليكم عجينة المناقيش

#وصفات #وصفة #عجينة #سفيحة #السفيحة #الصفيحة #اللحم_بعجين #عجينة_اللحم_بعجين #معجنات #لحمة_بعحين

#شو_طابخين_اليوم