القشطلية… رائعة وسهلة جداً مع الفستق الحلبي والقطر
المكونات:
2 كوب حليب بودرة
6 اكواب ماء
4 ملاعق كبيرة نشاء
ملعقة صغيرة ماء ورد او زهر
فستق حلبي مطحون
قطر او شيرة
طريقة التحضير:
- نذيب الحليب بالماء ونضعهم في طنجرة غير لاصقة على نار متوسطة مع التحريك المستمر
- نذيب النشاء في وعاء منفصل بالقليل من الماء حتى يصبح قوامه كصوص الطحينة
- عندما يبدأ الحليب بالغليان، نضيف النشاء مباشرة ونواصل التحريك
- نترك المزيج يغلي لحوالي 5 الى 10 دقائق مع التحريك
- عندما يشتد قوامه قليلاً، نضيف ماء الورد او الزهر ونحرك ثم نرفعه مباشرة عن النار
- نصبّها في صينية او بايركس ونرش الفستق الحلبي على وجهها
- عندما تبرد، نضعها بالبراد لما لا يقل عن 4 ساعات قبل التقديم
- نقدم حلا القشطلية مع القطر او الشيرة
ملاحظة: حلا القشطلية يكون قوامها رخو قليلاً كالجلو او الجيلي تقريباً
طريقة عمل حلا القشطلية من صديقة موقع شو طابخين اليوم:
علا علي
للمزيد من وصفات الحلو الشهية بالحليب، اليكم الرز بحليب على هذا الرابط: رز بحليب
#وصفات# وصفة# حلا# حلا_القشطلية# القشطلية# قشطلية# حلو# حلويات# حليب# فستق_حلبي# قطر# شو_طابخين_اليوم
