أطيب باستا وبوقت قياسي لا يتعدى الـ 5 دقائق!
المكونات:
ربطة باستا أو معكرونة طويلة أو اشكال حسب المتوفر وحسب الرغبة
4 فصوص ثوم
ملح
فلفل أسود
كوب فطر معلب
كوب جبنة بارميزان او موتزاريلا مبروشة
ملعقة كبيرة زبدة
بهار خاص بالباستا – اختياري
2 كوب كريما طازجة مخصصة للطبخ
طريقة التحضير:
- في طنجرة او وعاء عميق نضع القليل من زيت الزيتون ورشة ملح ومياه مغلية
- نسلق الباستا بالمياه المغلية حتى تنضج ثم نضعها في المصفاة
- جانبا نبدأ بتجهيز باقي المكونات خلال سلق الباستا.
- نهرس الثوم ونقلبه على نار خفيفة مع الزبدة. نفرم الفطر بشكل شرائح رقيقة ونضيفه فوق الثوم
- بعد سلق المعكرونة وتصفيتها من الماء نضيفها فوق الثوم والفطر
- نسكب الكريما الطازجة فوق الباستا والفطر والثوم ونقلب المزيج لعدة دقائق
- نضيف الفلفل الأسود والملح
- نرفع الباستا عن النار ونضعها في صحن التقديم ونرش عليها الجبنة المبروشة. في حال استخدام البارميزان لا بد من تقليل الملح حتى لا نحصل على باستا شديدة الملوحة
- نضيف رشة بقدونس طازج للزينة او حسب الرغبة
لتحضير كريما الطبخ في المنزل اضغطوا على هذا الرابط: طريقة عمل كريما الطبخ السهلة في البيت
للمزيد من وصفات الباستا شاهدوا بالفيدو: طريقة تحضير اللازانيا بالقالب
لمزيد من وصفات الباستا النباتية شاهدوا بالفيديو : طريقة تحضير لازانيا الخضار النباتية بدون لحم
وصفة وطريقة تحضير باستا الخمس دقائق من مطبخ #شو_طابخين_اليوم
#صحتين_وهنا #وصفات #باستا #/عكرونة #وصفات_نباتية #وصفات_سريعة
