المكونات:

2 كوب سكر

2 كوب ماء

2 كوب سميدة خشنة

قطعة زبدة كبيرة

ملعقتان ماء زهر أو ماء ورد

طريقة التحضير:

نضع السكر على نار متوسطة ونتركه حتى يذوب ويتكرمل ثم نضع الماء بالتدريج مع التحريك المستمر….

سيتكون لدينا قرص من السكر نستمر بالتحريك حتى يذوب القرص نهائياً …

نضع الزبدة ونحرك جيداً حتى تذوب ثم نضع السميد بالتدريج مع التحريك لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى ينضج السميد جيداً …

نطفئ النار ونضع ماء الزهر ونخلطه مع المزيج ثم نسكب الخليط في قالب التقديم

 مكونات القشطة قيمر
2 كوب ماء

 كوب حليب بودرة

4 ملاعق كبيرة طحين

علبة قيمر قشطة

رشة ماء الورد+ماء الزهر

 طريقة تحضير القشطة:

نخفق الماء والحليب والطحين على البارد حتى يذوبوا ثم نضعهم على النار مع التحريك المستمر وعندما تجمد المكونات نضع القيمر وماء الورد وماء الزهر
نضع القشطة فوق السميد في قالب التقديم ونتركهم حتى يبردوا جيداً ثم نزينهم بجوز الهند و المكسرات المقلية

وصفة وطريقة تحضير مفروكة بالقشطة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رنا عطوي

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا لرؤية وصفاتها الشهية

#وصفات #وصفة #مفروكة #مفروكة_بالقشطة #شو_طابخين_اليوم