المكونات:

1 بصل يابسة صغيرة مفرومة ناعمة

هليون طازج مقطع قطع صغيرة

علبة كريما طازجة  للطبخ

طريقة التحضير:

نذيب قطعة زبدة مع القليل من الزيت النباتي ثم نقلي البصل قليلا بعدها نضيف الهليون ونقليه ايضا لمدة 3  دقائق ثم نضيف الكريم فريش أو كريما الطبخ الطازجة ونرش رشة بهار أو فلفل أسود ورشة جوزة الطيب .

نذيب ملعقتين من الطحين مع القليل من الماء البارد جانبا ونضيفه الى مزيج الكريما..

نخلط المزيج بملعقة خشبية لحين الغليان ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة ونترك الشوربا على النار لمدة 8 دقائق …

ممكن اضافة قطع جبنة حلوم صغيرة الى الشوربة حسب  الرغبة

وصفة وطريقة تحضير شوربة الهليون من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

زينب هادي

اضغطوا على اسم زينب لقراءة تفاصيل وصفاتها على صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات #وصفة #شوربة #حساء #شوربة_الهليون #هليون

#شو_طابخين_اليوم