حشوة اللحم بعجين .. ممكن تكون عادية وممكن تكون جدا مميزة مثل هذه الوصفة 🙂
المكونات:
نصف كيلو لحم مفروم
نصف كيلو بندورة ناضجة جيدا مفرومة ناعمة
نصف كيلو بصل مفروم ناعم
حبة فلفل احمر حلو مفرومة ناعمة
ملعقة كبيرة دبس فلفل حلو -اختياري
رشة بهار اسود
رشة ملح
رشة فلفل حار بودرة
رشة سبع بهارات
رشة قرفة
طريقة التحضير:
- نفرم البصل والبندورة والفلفل الاحمر على المولينكس البلاندر لينعموا جيدا او بالسكين فرما ناعما جدا
- نضيفهم فوق اللحم المفروم ونزيد البهار والملح وباقي المكونات ونخلط جيدا
- نضع الحشوة بمصفاة للتخلص تماما من الماء الزائد قبل استعمالها
استخدموا هذه العجينة من داليدا لعمل اللحم بعجين : طريقة عمل عجينة المناقيش واللحم بعجين
هذه الوصفة المنزلية السهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
داليدا زعيتر
اضغطوا على اسم داليدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقع شو طابخين اليوم
للمزيد من داليدا اليكم كرسبي
#وصفات #وصفة #لحم_بعجين #حشوة_اللحم_بعجين #لحمة_بعجين #شو_طابخين_اليوم
