المكونات:

1 كيلو مفتول جاهز

1 بصل يابس

ملعقة كبيرة زيت نباتي

ملح

8 حبات بندورة طماطم

ملعقة سمنة

طريقة التحضير:

نغسل المفتول ونتركه جانباً.

نفرم البصلة بشكل ناعم ونقليها في الطنجرة مع الزيت النباتي حتى تتحمر قليلاً..

نفرم البندورة بواسطة الخلاط  الكهربائي ونضيفها فوق البصل ونتركها تغلي وتتسبك  ثم نضيف الملح
ونضيف المفتول أخيراً مع ملعقة السمنة ونحركه ونتركه على نار هادئة

حتى تفتح حبات  المفتول وتنضج جيداً
نسكب المفتول بالبندورة في صحون التقديم ونقدمه  مع أنواع المخلل والفلفل والزيتون

ملاحظة:

المفتول عبارة عن خليط من العجين المفتول على شكل دوائر صغيرة. هو شبيه بالمغربية المعروفة في بلاد الشام وأيضاً بالكسكس الموجود في بلاد المغرب العربي.

وصفة وطريقة تحضير المفتول بالبندورة على الطريقة الفلسطينية الأصلية والتقليدية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

خلود عبد الناصر

اضغطوا على اسم خلود لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية

#مفتول #المفتول_بالبندورة

 #وصفات_صحية #شو_طابخين_اليوم#

#وصفات_فلسطينية