المكونات:

عجينة الكنافة الجاهزة أو المنزلية *

قطر أو شيرة

قشطة أو قيمر

فستق حلبي للزينة

طريقة التحضير:

نأخذ كمية من عجينة الكنافة أو من شعيرات الكنافة ونفردها على صينيتين من نفس الحجم مدهونة بالزبدة.. ندخل الصينيتين الى الفرن الحامي ونتركهما حتى يصبح لون الشعيرات ذهبي
نخرجهما من الفرن ونسكب عليهما القطر الساخن
ننتظر حتى تبرد عجينة أو شعيرات الكنافة ونضع القشطة على أول طبقة ثم نضع الطبقة الثانية فوق القشطة والطبقة الأولى (كما يبدو من الصور المرافقة)

 نرش فستق حلبي  على العثملية ونعود فنسقيها أو نسكب عليها القطر حسب الرغبة….

طريقة القريشة أو  القشطة
4 أكواب حليب بودرة

8 أكواب ماء

أو

ليتر ونصف حليب سائل

علبة قشطة قيمر

كوب صغير جداً خل

طريقة تحضير القشطة:

نضع الحليب على النار وعندما يبدأ بالغليان نضع كوب صغير (يعادل فنجان قهوة عربي) خل

ستبدأ القشطة أو القريشة بالانفصال  عن السائل، نضعها في المصفاة ونخلطها مع علبة قشطة قيمر

وصفة وطريقة تحضير العثملية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

فاطمة زهوي غملوش 

اضغطوا على اسم فاطمة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا

#وصفات #وصفة #عثملية #العثملية #قشطة #قيمر #شو_طابخين_اليوم

للحصول على وصفة عجينة العثملية المنزلية اضغطوا على هذا الرابط:  طريقة تحضير عجينة العثملية المنزلية