شوربة العدس بوصفة منزلية ولا اسهل
المكونات:
كوب عدس مجروش اصفر
بصلة جوانح
زيت زيتون
جزرة
حبة بطاطا
حص ثوم
بضع اوراق من البقدونس
عرق كرافس – اختياري
5 اكواب ماء او حسب الحاجة
ملح
رشة كركم او عقدة صفرا
ملعقة صغيرة كمون ناعم
عصرة ليمون حامض للتقديم
طريقة التحضير:
- نقلي البصلة المقطعة الى جوانح بزيت زيتون حتى تذبل
- نضيف الجزر المفروم والبطاطا المقطعة وحص من الثوم والبقدونس والكرفس تباعا مع التقليب
- بعد قليل (لا ننتظر لينضجوا) .. نضيف العدس المغسول والمصفى والماء
- عندما تغلي الماء.. نخفف النار ونترك الطنجرة على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات
- بالخلاط الكهربائي نطحن المكونات ونعيد الشوربة الى الطنجرة
- نضيف الملح والكركم والكمون ونتركها تغلي 5 دقائق اضافية فقط
- نقدمها مباشرة مع عصرة من الليمون الحامض او حسب الرغبة
شوربة العدس السهلة من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم
وطفة هاني رحال
اضغطوا على اسم وطفة لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا
ايضا من وطفة تلذذوا بسلطة الكينوا
ايضا من وصفات وطفة الشهية تعلموا طريقة عمل برغر اللحمة
#وصفات #وصفة #شوربة_العدس #شوربة_العدس_الاصفر #عدس #شوربة_العدس_المجروش
#شو_طابخين_اليوم