المكونات:

كرات اللحمة:

الرز:

• نخلط اللحمة المفرومة مع البهارات ونشكلها الى كرات ثم نقليها بالقليل من زيت الزيتون
•  نضيف شرائح البصل الى المقلاة ونقلب حتى يذبل البصل
• نضيف صلصة البندورة والقليل من الماء ونترك كرات اللحم تغلي على نار هادئة
• نحضر الرز بهذه الاثناء…نقلي بازيلا بالقليل من الزبدة و نضع فوقها الرز مع ملح وفلفل اسود وهيل ناعم ونقلب
•  .. نضيف الماء حسب حاجة الرز ورشة ملح ونترك الماء تغلي 
• عندما تصبح الماء بمستوى الرز تقريباً نخفف النار ونترك الرز على نار هادئة حتى ينضج
• نسكب رز ببازيلا مع كرات اللحم الى جانبه ونزين بالمكسرات المقلية حسب الرغبة