دجاج مع الفطر والكريمة بوصفة منزلية ولا أطيب!
المكونات:
كيلو من صدور الدجاج الخالية من العظم
نصف كوب زيت نباتي
كوب لبن زبادي
3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس
عصير 1 ليمون حامض
2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم او رب البندورة
ملح
ملعقة صغيرة من بهار الشيش طاووق – في حال توفره
ملعقة صغيرة خردل
نصف كوب فطر معلب مصفى من الماء
1 فلفل أخضر
1 فلفل أحمر حلو
نصف كوب كريما الطبخ طازجة
رشة بهار أبيض
1 بصل يابس
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
طريقة التحضير:
- نبدأ أولاً بتقطيع الدجاج بحجم مكعبات كبيرة
- نخلط الدجاج مع بهارات وتتبيلة الشيش طاووق ونترك الدجاج بالتتبيلة لمدة ساعتين على الأقل.
- نقطع الفلفل الأخضر والأحمر على شكل شرائح، كما نقطع البصلة على شكل جوانح رفيعة.
- نضع الزيت النباتي في مقلاة على النار، نقلي فيها البصل حتى يذبل
- نضيف الفلفل الأخضر والأحمر والفطر
- نقلي الخليط على النار حتى يجف قليلاً.
- نضيف لحم الدجاج المتبل ونتابع طهي المكونات لبضع دقائق حتى ينضج اللحم.
- نضيف الكريما الطازجة ونحرك الخليط ثم نرش الملح حسب الحاجة.
- نقدم الدجاج بالفطر والكريما الى جانب الأرز المطبوخ
وصفة وطريقة تحضير الدجاج بالفطر والكريما من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
ندى حدرج
اضغطوا على اسم ندى لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية تفاصيل وصفاتها الشهية
لعمل ستروغونوف الدجاج اليكم الرابط: ستروغونوف الدجاج
#وصفات #شو_طابخين_اليوم #دجاج #الدجاج#يخنة
#وصفات_دجاج #دجاج_بالكريما
