خبز فرنجي .. ما رأيكم بتحضيره بالبيت بوصفة منزلية سهلة؟! اليكم الطريقة

المكونات:

2 بيضة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ثلاثة ارباع الكوب ماء بحرارة غرفة

2 كوب ونصف طحين

رشة ملح

2 ملعقة صغيرة ما يعادل 14 غرام خميرة فورية

ملعقة كبيرة سكر

خليط بيض وحليب لدهن الحبات

سمسم حسب الرغبة

طريقة التحضير:

•  نخفق البيض مع الزيت والماء
• في وعاء آخر، نخلط الطحين والسكر والملح والخميرة
• نبدأ بإضافة خليط البيض والماء والزيت على دفعات فوق خليط الطحين .. ونعجن .. ثم نضيف من خليط البيض ونعجن.. هكذا حتى انتهاء الكمية
• نستمر بالعجن 12 دقيقة .. من الضروري العجن جيداً للحصول على النتيجة المطلوبة
• عندما تصبح العجينة ناعمة وجاهزة نتركها ترتاح وتختمر جانباً  حوالي ساعة او اكثر اذا كان الطقس بارداً
• بعد مرور الوقت، نقطع العجينة حسب الرغبة ونشكّلها ونزينها بالسمسم ثم نتركها جانباً حوالي ساعة او حتى يتضاعف حجمها
• بعد مرور ساعة، ندهن الحبات بخليط البيض والحليب ثم نضعها في صينية الفرن
• نخبزها على حرارة 200 مئوية حوالي 12 دقيقة لتصبح جاهزة

اضغطوا على اسم رنا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا ورؤية كل وصفاتها الشهية

للمزيد من وصفات الخبز اليكم الرابط: رغيف الخبز بالزعتر والزيتون

#وصفات# وصفة# خبز# خبز_فرنجي# معجنات# شو_طابخين_اليوم