المكونات:
3 أكواب طحين
ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق كبيرة سكر
3 ملاعق زيت نباتي
رشة ملح
ماء دافئ للعجين
طريقة التحضير:
نخلط جميع المكونات جيدا ثم نضيف الماء بالتدريج حتى يصبح لدينا عجينة لينة ندهنها بالزيت ونتركها تتخمر لمدة ساعة.
بعد التخمير نقطع العجين الى كرات صغيرة متساوية الأحجام
نتركها ترتاح من جديد لمدة 10 دقائق
نفرد بعدها كرات العجين بالزيت لتصبح رقيقة جدا
ندهن العجينة بالطحينة ونرش السكر الخشن ونلف العجين بشكل أسطواني
ونلفها متل الحلزون
نترك الأقراص تتخمر لمدة 10 دقائق اخرى
ثم نحمي الفرن على حراره 160 درجة
نأخذ الأقراص ونغمسها بواسطة اليد بالزيت ونفرد الأقراص ثم ندخلها الفرن ونخبزها من الأسفل لمدة 10 دقائق ثم من الأعلى حتى تتحمر
وصفة وطريقة تحضيرالفطائر الحلوة أو الخبز بالطحينة والسكر من تحضير صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:
خلود عبد الناصر
اضغطوا على اسم خلود لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا وقراءة تفاصيل وصفاتها الشهية
#وصفات #وصفة #خبز #خبز_الطحينة #فطائر #فطائر_حلوة #شو_طابخين_اليوم
