حلا التفاح المحشي بالقشطة والجيلي… تحلية مبتكرة لذيذة جداً مناسبة لأعياد ميلاد الاولاد

المكونات:

طريقة التحضير:

• نقشر التفاح ..وبواسطة حفارة الكوسى نفرغ قلب التفاح من البذور.. وعند الانتهاء من حفر او افراغ كل تفاحة نضعها في وعاء من الماء حتى لا يسودّ لونها
• بعد الانتهاء، نسلق التفاح تلاث ارباع استواء حتى نحافظ على شكله
• نصفي التفاح جيداً ولكن نبقي الحبات بعيدة عن بعضها حتى لا يلتصق التفاح ببعضه
• نصفّ التفاحات في بايركس او كاسات التقديم حسب الرغبة
• نحضّر الجلو حسب التعليمات المكتوبة على العلبة
• نسكب الجلو الى جانب التفاح ثم نضعهم بالبراد
• بهذه الأثناء نحضّر القشطة، نخلط كل مكوناتها ونضعهم في طنجرة على النار مع التحريك المستمر حتى تشتد ثم نضيف ماء الزهر ونحرك جيداً ونرفعها عن النار
• نترك القشطة جانباً حتى تبرد بحرارة الغرفة
•  بواسطة كيس الحلواني او ملعقة .. نحشي قلب التفاحات المفرغ بالقشطة ونزين بالفستق الحلبي المبروش
• نقدم حلا التفاح المحشي بالقشطة والجيلي باردة من الثلاجة البراد