اطباق البطاطا لذيذة على انواعها وغالبا تكون جدا سهلة.. ما رأيكم بالبطاطا كومبير؟ من يعرفها ومن يحضرها عادة؟ اليكم طريقتها السهلة
المكونات:
4حبات بطاطا وسط
حبة جزر وسط مبروشة
حبة بصل وسط
3حصوص ثوم
حبة بندورة كبيرة
حبة فلفل حلو وسط
نصف كوب ذرة
نصف كوب فطر
ملعقة كبيرة بهار البيتزا
ربع ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملح حسب الرغبة
4 ملاعق كبار زيت
كوب جبنة مبروشة موزاريلا وقشقوان
طريقة التحضير:
نغسل حبات البطاطا جيدا.. نرش عليها ملح وندهنها بالزيت ثم نغلف كل حبة بورقة زبدة ثم بورقة سانيتا
نضع حبات البطاطا بالفرن حتى ينضجوا
بهذه الاثناء نفرم البصل ناعما ثم نقلبه بالقليل من الزيت ثم نضيف الثوم المفروم ناعم ونواصل التقليب
نضيف الجزر المبروش والفلفل الحلو المفروم ناعم ونقلب ايضا ثم نضيف الفطر المقطع والذرة والبندورة المقشرة والمفرومة
نترك الحشوة عالنار حتى تنضج الخضار
عندما تنضج حبات البطاطا نفتحها من النصف وبواسطة الشوكة نحدث حفرة داخل كل منها
نوزع الحشوة داخل حبات البطاطا ونوزع الجبنة على الوجه ثم ندخل البطاطا الى الفرن ونشعله من فوق حتى تذوب الجبنة وتتحمر قليلا
هذه الوصفة الشهية من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم
رويدا الحاج الرفاعي
اضغطوا على اسم رويدا لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرف الى كل وصفاتها الشهية
للمزيد من وصفات البطاطا الشهية اليكم سلطة البطاطا السهلة
كرات البطاطا والجبنة سوبر شهية .. جربوها على طريقة رويدا
#وصفات #وصفة #بطاطا #كومبير #الكومبير_التركية #بطاطا_كومبير
#شو_طابخين_اليوم
