المحلاية الأصلية بوصفة منزلية لذيذة جداً

المكونات:
ليتر حليب سائل
4 ملاعق كبيرة نشا
نصف كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة صغيرة ماء زهر
رشة مستكة ناعمة مدقوقة مع رشة سكر
للزينة: اي نوع مكسرات
 طريقة التحضير:
  • في وعاء، نذوّب النشاء بنصف كوب من الحليب البارد
  • نضع الباقي من الحليب على النار في طنجرة مع السكر والفانيلا ..ونستمر بتحريكه حتى يذوب السكر
  • عندما يسخن الحليب، نضيف كوب الحليب مع النشاء  .. ونستمر بالتحريك دون توقف حتى يصبح الحليب سميك القوام
  • عندها، نضيف ماء الزهر مع المستكة و نخفف النار مع التحريك بضع دقائق أخرى ثم نطفئ النار
  • ..نصبّ المحلاية بالأكواب او الكاسات ونتركها لتبرد بحرارة الغرفة.. ثم ندخلها الى الثلاجة البراد حتى تبرد جيداً
  • عند التقديم، نزين المحلاية بالمكسرات ونقدمها

 

وصفة وطريقة عمل المحلاية  من صديقة وطاهية موقع شو طابخين اليوم:

رانية سلوم

اضغطوا على اسم رانية لزيارة صفحتها الخاصة على موقعنا والتعرّف الى وصفاتها الشهية

 

للمزيد من اطباق الحلو الرائعة المذاق، اليكم حلاوة الرز على هذا الرابط: طريقة تحضير حلاوة الرز

#وصفات# وصفة# حليب# حلويات# محلاية# المحلاية# مكسرات

#شو_طابخين_اليوم