الباذنجان المشوي يلزم لعمل البابا غنوج او سلطة الراهب.. ومن اطيب ما يكون عندما يشوى الباذنجان على الغاز الامر الذي يحفظ طعمه جيدا. يمكنكم حفظه بمراطبين محكمة الاغلاق ومن دون براد حتى!
مغمور أو مسقعة الباذنجان بوصفة ولا اسهل.. هذه الوصفة من اطيب وصفات الباذنجان وهي أكلة صيفية بامتياز لأنها تقدم باردة من البراد وتؤكل بالخبز
كيف تحبون الباذنجان؟؟؟ صراحة الباذنجان لذيذ كيفما كان ولا حدود للتفنن بعمله.. اليكم هذه الطريقة لاعداد اطيب باذنجان مشوي مع الخضار والجبن
الباذنجان مع اللحم المفروم والخضار بوصفة سهلة ستعجب كل ست بيت.. يمكن تقديمها كاليخنة الى جانب الرز المفلفل او المسلوق حتى للحصول على وجبة صحية مئة بالمئة
باذنجان بصلصة دبس الرمان…من اطيب أطباق المقبلات… نشوي الباذنجان بعد دهنه بالقليل من الزيت للحصول على اطيب باذنجان مع أقل عدد من السعرات! دبس الرمان والباذنجان رفيقان رائعان!
الباذنجان شيخ المحشي بوصفة منزلية مفصلة وطيبة وننصحكم بتجريبها… تحضر الصلصة جانبا ثم تسكب في صينية الباذنجان المحشي! وصفة ملوكية بالفعل! جربوها الآن
مقلوبة الكوسا والباذنجان.. اكلة قديمة محتوياتها قليلة وبسيطة ومن دون اي بهارات او لحوم.. اكلة صيفية خفيفة نضيفة تقدم باردة
مسقعة الباذنجان من الأطباق النباتية الشهية جداً. وصفة سريعة وتحافظ على نكهة كل واحدة من الخضر في المكونات. تؤكل المسقعة باردة مع الخبز العربي وألف صحة
وصفة لفائف الباذنجان وإن كانت ستأخذ بعض الوقت في إعدادها إلا انها تستحق وعن جدارة!
