حلاوة الجبن من اطيب الحلا اللبنانية.. قد تظنون ان تحضيرها بالبيت صعب لكن العكس هو الصحيح.. بهذه الوصفة اخترنا حشوة غير تقليدية للحلاوة وهي قشطة مع الداعوقية..

الفول الاخضر المقلى من الوصفات النباتية التي لا تحضر الا بموسم الفول.. جدا لذيذة وهناك اكثر من طريقة لعملها .. البعض يحضرها كـ”العصورة” والبعض الآخر يحب اضافة الكزبرة.. اليكم هذه الطريقة السهلة والشهية المكونات:   حوالي 600 غرام فول اخضر(العروق كاملة) ربع كوب زيت زيتون بصلة يابسة 5 حصوص ثوم مهروس باقة كزبرة خضراء مفرومة […]

بطاطا حرة او بطاطا بالكزبرة والثوم من المقبلات اللبنانية الرائعة! تحضر بالكزبرة الخضراء الفريش وتقدم مع عصرة حامض وتؤكل بالخبز .. ولا ألذ

رز بفول من دون لحمة بوصفة منزلية نباتية ولا اشهى! أكلة معتبرة وسوبر سهلة وسريعة.. فضلاً عن أن الفول يمنح احساسا بالشبع! وصفة عملية لست البيت العاملة! 

لوبيا بزيت بوصفة ولا اسهل .. من يقدمها مع الرز المفلفل؟ ومن يتناولها بالخبز العربي؟! لذيذة مع الخيار والفلفل الاخضر الحلو 

ملوخية بالدجاج من وصفات الستات المفضلة بلبنان فهي تعتبر من الأكلات الملوكية. هذا الطبق يأخذ بعض الوقت لتحضيره لكنه محبوب الجماهير خاصة مع اكسترا كزبرة وثوم تماما كهذه الوصفة 

الحمص بالطحينة من اطيب المقبلات اللبنانية التي تقدم مع المشاوي وتحديدا مشاوي اللحم كاللحم المشوي او الكفتة المشوية. اليكم اطيب صحن حمص بطحينة قد تتناولونه عالاطلاق

محشي الملفوف من اطيب انواع المحاشي.. يمكن طبخه مع او بلا معجون البندورة. هذه الوصفة تحتوي على دبس الرمان!! ممم يا سلام! وانتم كيف تطبخونه؟!

كبة راهب من الاكلات الشتوية بامتياز عندما تقدّم مع الشوربة بعصير ليمون البوصفير كما يقال له في لبنان او النارنج.. ويمكن مدّ الكبة راهب بالصينية ايضا..اليكم طريقتين لتحضير كبة راهب..

ورق العنب باللحمة رواية من روايات المطبخ اللبناني العريق وخاصة لما يتم تحضيره على طريقة أهل طرابلس شمال لبنان.. هل تعرفون السر الذي يجعل من هذا الورق الاطيب على الاطلاق؟! ستتعرفون اليه في هذه الوصفة المفصلة 🙂