هذه الوصفة لمربى اليقطين المبشور ليست سهلة وتحتاج الى بعض الجهد والصبر في إعدادها لكن النتيجة الرائعة التي نحصل عليها تنسينا كل التعب
مربى البلح أو الرطب من أطيب أنواع المربيات ومن المناسب إعداده خاصة في المواسم التي يكثر فيها التمر بمراحله المختلفة ويكون سعره رخيص
مربى التين أو معقود التين من أنواع المربيات الذيذة وسهلة التحضير وتعتبر من أبرز مكونات المونة السنوية
هل أنتم من محبي تحضير المربيات في المنزل؟ قد تعتقدون انها مهمة صعبة لكن وصفات سيدات شو طابخين اليوم تجعل أصعب الوصفات سهلة التحضير في المنزل!
#مربى_السفرجل
هل انتهيتم من تحضيرات المونة أم بعد؟ أضيفوا هذه الوصفة المنزلية المجربة لمربى اليقطين ولن تندموا 🙂
يشتهر مطبخ بلاد الشام بأنواع مختلفة من الكبيس أو المخلل واليوم نأتيكم بوصفة مخلل الخيار، وصفة سهلة ومضمونة النجاح!
كلنا نعرف مكدوس أو مخلل الباذنجان…
لكن، هل سمعتم بمربى الباذنجان سابقاً؟
البعض يعتبره من أطيب أنواع المربيات على الإطلاق والبعض يفضّل عليه وصفات الباذنجان المالحة… ماذا عنكم؟ هنالك وصفات مختلفة لإعداد مربى الباذنجان، منهم من يحتفظ بالقشر ومنهم من يزيل القشر كما يمكن إضافة الجوز أو اللوز .. طرق مختلفة هذه واحدة منها نرجو أن تنال إعجابكم.
هل حضرتم أي نوع من أنواع المربيات قبل اليوم؟ دائماً في المواسم الغنية نفتش عن الطريقة المثالية للاحتفاظ ببعض الفواكه والخضر لأطول فترة ممكنة! تحضير المربى على أنواعه من الطرق الذكية لحفظ الفاكهة وتناولها في غير مواسمها… الدراق واحد من هذه الفواكه التي يمكن تحضيرها على شكل مربى ولا أطيب!
الموسم موسم تين وأطايب وهو الموسم الذي يستغله البعض لتحضير أطيب أنواع المؤونة من المربيات والمخللات على أنواعها… اليوم نتعلم معكم وصفة رائعة وسهلة للتين المعقود أو مربى التين!
مكدوس الباذنجان من أطيب انواع المخلل وأكثرها غنىً على السفرة. يمكن تناوله كوجبة منفصلة مع خبز صاج وخضار ويمكن أن يكون الرفيق المثالي لبعض الأطباق مثل البيض المقلي والمجدرة وغيرها… تحضير المكدوس ليس أمراً سهلاً لكن كما تثبت لنا سيدات شو طابخين اليوم هو ليس بالأمر المستحيل أيضاً!
