هذه الوصفة غير تقليدية وتغير من نظرتنا للكوسى المحشي، تجمع الوصفة ما بين الكوسى أبلما المعروفة على نطاق واسع في #لبنان وما بين خليط #الطحينة الذي يعطي هذا الطبق نكهة خاصة ومميزة

لم شراء خلطة وأقراص البرغر جاهزاً إذا كان باستطاعتنا تحضيرها في المنزل؟ الأمر لن يضمن لنا فقط الجودة لكنه سيوفر علينا أيضاً فرق السعر لشراء الأقراص الجاهزة…هذه الوصفة سهلة لتحضير أقراص برغر الدجاج أو التشيكن_برغر في المنزل بلا أدنى عناء وصحتين وهنا

المربى على أنواعه من الوصفات التي تتطلب الكثير من الصبر والتدبير في إعداده وإن كانت الوصفة سهلة… لكن هذه الوصفة تأتي من سيدة من سيدات شو طابخين اليوم أعدته في مطبخها الخاص وبالتالي لا يوجد ما يمنع من أن تعدّوه في مطبخكم وأن ينجح معكم أيضاً…

لا يوجد أطيب من المعمول فكيف إذا كان هذا المعمول تحضير مطبخكم الخاص بكمية سمن وسكر مدروسة؟ هذه الوصفة تستحق التجربة إن كان للأعياد والمناسبات الخاصة وإن كان لتناولها مع فنجان القهوة بعد يوم عمل طويل!

تحضير كل الأطباق وأصناف المأكولات صعبة كانت أم سهلة قرار اتخذته سيدات شو طابخين اليوم ويعملن على تثبيت هذا القرار وصفة بعد الأخرى…
طريقة إعداد الجبنة المنزلية وصفة جديدة تنضم اليوم لعشرات الوصفات الرائعة المنشورة على موقعنا

واحدة من أشهر الأطباق اللبنانية… وعندما تحضر #الكبة أو #الفراكة فلا مكان لأي طبق آخر… قد يستغرب البعض تناول اللحمة النيئة ولكن هذا الطبق بات من التراث اللبناني وله أصوله في إعداده وطريقة تحضيره…

المدلوقة من الحلويات الشرقية اللذيذة وسهلة التحضير، اخترنا هنا تحضيرها على شكل دوائر صغيرة تقدم كحصة منفصلة لكل ضيف كما تزين بشكل منفصل وبالتالي تستطيعون تزيين كل قطعة بشكل مختلف…
لكن يمكنكم تطبيق نفس المكونات وطريقة التحضير للحصول على طبق مدلوقة كبير بشكله التقليدي

هذه من أحب الوصفات الى قوبنا، خفيفة نظيفة مناسبة للعائلة ومناسبة للضيوف
تختلف تسميتها من بلد الى آخر، البعض يسميها مقروطة التمر، البعض يسميها معروك، سنكتفي بتسميتها كعك بتمر كاسم مشترك بين الجميع 🙂

طبق من التراث، وهو من الأكلات الشعبية المعروفة على نطاق واسع في لبنان … 
بقلة الحمص كما تسمى لدى البعض قد تحمل تسمية أخرى في مناطق مختلفة وهي ممكن أن تكون طبق نباتي كما يمكن إضافة اللحمة إليها كما في حال هذه الوصفة

ستروغونوف الدجاج وصفة شهية. اعتدنا تحضيرها باللحم لكن اليوم نعدها أمامكم بالفيديو ومع الدجاج بلا عظام…
وإن كانت كما يدل عليها اسمها أكلة روسية إلا أن لها شعبية متزايدة في دولنا العربية…