طريقة شوربة الحريرة المغربية واحدة من اطيب وصفات الشوربة او الحساء وغنيه بالنكهات القوية! جربوها وضعوا عليها لمساتكم وإضافاتكم الخاصة
القطايف النيئة او المقلية من اطيب الحلويات والتي يرتبط اسمها بشهر رمضان.. لكن لا مانع من التلذذ بها كل السنة 🙂
ملوخية من اطيب الوصفات ان كانت خضرا او يابسة ..بدجاج او بلحم! ناعمة او مورقة! .. ووصفتنا هذه للملوخية الناعمة مع دجاج مسلوق ومحمر
مجدرة الرز او المدردرة من اطيب الوصفات النباتية.. جدا مغذية وولا اطيب مع كاسة لبن زبادي او كبيس او سلطة. هذه الوصفة تعود بالاصل لجنوب لبنان. البعض يحبها مخبوصة قليلا تماما كهذه الوصفة
بيض مقلي عطريقة الأتراك بوصفة طيبة جدا وخارجة قليلة عن المعتاد أو الطريقة المعروفة عندنا بتحضير البيض.. جربوها
متبل الحمص .. من اطيب المقبلات على الاطلاق خاصة الى جانب وصفات اللحم والدجاج .. يعني بحال عملنا كفتة، طاووق، او لحمة مشوية… لا بد من صحن حمص مرافق
قلقاس… أبو زميط.. أبو شوشة .. كلها تسميات لشيء واحد! من يعرف القلقاس ومن ذاقه مع الكبة الأرنبية؟؟ ايضا يمكن عمله بطرق مختلفة أخرى مثل هذه .. جربوه جدا مفيد وطيب
الحليب المكثف المحلى بوصفة ولا اسهل. ولن تشتروه جاهزا بعد اليوم. يدخل بعمل الكثير من الحلويات ويستخدم لعمل اطيب فنجان قهوة بالحليب
اللحم بعجين بوصفة ناجحة ولذيذة.. العجينة على ذوقكم وتصلح لكل المناقيش ..والحشوة ولا اطيب! للفطور او الغذاء، اللحم بعجين خيار مناسب دوما
الكشري من اطيب واشهر الاطباق المصرية .. اليكم طريقة عملها عالاصول مع صلصة البندورة الخاصة ودقة الكشري. نأمل أن تعجبكم وتجربوها بأنفسكم