هل تحبون العجن والخبز مثلنا؟ إن كنتم من محبي العجين ستعرفون كم أن هذه الوصفة رائعة وإن كنتم لم تجربوا عجن وتحضير الخبز في البيت قبل اليوم فهذه هي الفرصة المناسبة لتجربة وصفة لذيذة ورائعة مثل خبز الشوفان!
الموسم موسم تين وأطايب وهو الموسم الذي يستغله البعض لتحضير أطيب أنواع المؤونة من المربيات والمخللات على أنواعها… اليوم نتعلم معكم وصفة رائعة وسهلة للتين المعقود أو مربى التين!
مكدوس الباذنجان من أطيب انواع المخلل وأكثرها غنىً على السفرة. يمكن تناوله كوجبة منفصلة مع خبز صاج وخضار ويمكن أن يكون الرفيق المثالي لبعض الأطباق مثل البيض المقلي والمجدرة وغيرها… تحضير المكدوس ليس أمراً سهلاً لكن كما تثبت لنا سيدات شو طابخين اليوم هو ليس بالأمر المستحيل أيضاً!
ما قبل شو طابخين اليوم ليس كما بعد شو طابخين اليوم! ببساطة كنا نعتقد أننا لن نعد حلاوة الجبن في المنزل يوماً ما لكن مع هذا الموقع الذي يضم وصفات ربات بيوت غير محترفات ينجحن في تحضير أصعب الوصفات لم يعد من أمر مستحيل وصرنا نحضر حلاوة الجبن وغيرها الكثير أيضاً!
العجينة المثالية إن كان للفطاير والسمبوسة أو للشيش برك! هذا ليس مجرد كلام هذه وصفة مجربة والصور أكبر دليل على ما نقول…
هذه من الوصفات المناسبة لكل أفراد العائلة خاصة بعد يوم عمل أو يوم دراسي طويل. وتحتوي وصفة البطاطا والدجاج بالصينية مع الأرز على كل العناصر الضرورية لغذاء متوازن وصحي. حضّروا الى جانب هذه الوصفة طبقكم المفضل من السلطة وستصبحون أمام وجبة كاملة ومتكاملة.. #صحتين_وهنا
كما ذكرنا مراراً هنالك وصفات وتسميات مختلفة لهذا النوع من الكعك لكن هذه الوصفة تحديداً تعتمد التسمية والوصفة التي يعدها أهل الجنوب اللبناني وهي من الوصفات التي ترافقهم في الأفراح والأتراح…
نحن لا نوفر أي وصفة للباذنجان دون نشرها وهذه تحديداً من وصفاتنا المفضلة في حال رغبتم بإعدادها مع الرز أو بلا رز وكطبق مرافق فقط! لكنها ستكون دائما وبلا أدنى شك طبق مميز على أي مائدة….
معمول المد على أنواعه بالقشطة أو بالتمر من أطيب أنواع الحلوى.وهنالك طرق مختلفة لإعداد معمول المد اليوم نقدم لكم واحدة من هذه الطرق نرجو أن تنال إعجابكم
عيش السرايا من الوصفات سهلة التحضير في المنول خاصة وأن مكوناتها متوفرة في كل مطبخ. هذه الوصفة لا تحتاج الى وقت أو الى جهد استثنائي وهي مناسبة للعائلة خلال الأسبوع أو في المناسبات الخاصة وهي من الحلويات المفضلة في شهر رمضان_المبارك
