البطاطا الحرة من اشهر وأطيب المقبلات اللبنانية. وصفة شهية جداً وعملية وتزين أي مائدة الى جانب باقي السلطات، يمكنكم التحكم بدرجة قوة الحر في البطاطا من خلال كمية الثوم او رشة الفلفل الأحمر المطحون