متبل الباذنجان بوصفة مميزة… اصلا هذا المتبل جدا لذيذ ويسمى ايضا البابا غنوج! ونحن سنزيد غنجه ودلاله بالقليل من اللحمة والمكسرات عالوجه 🙂

كبيبات محشوة باللحم المفروم او المتبل .. مقفلة من جهة ومفتوحة من الاعلى.. تزين هذه المقبلات اشهى السفر وتحظى باعجاب كل من يذوقها فقد راجت مؤخراً بالمطاعم وصارت من المازات المطلوبة